Baron Edmond de Rothschild De Los Andes Gran Malbec Mendoza Argentinië 2017

De wijnmakerij, genaamd Flechas de los Andes als eerbetoon aan de vijf pijlen (flechas) die de familie Rothschild symboliseren, werd gecreëerd door de samenwerking van Baron Benjamin de Rothschild en Laurent Dassault in hun zoektocht naar een groot terroir aan de voet van de Andes. De wijngaard, die sinds 1999 wordt verbouwd, geniet van een droog klimaat dat wordt getemperd door de hoge hoogten van de Andes (1100 m): op dit unieke terroir heerst de Malbec-druivensoort oppermachtig. De wijnmakerij is gelegen in Mendoza, waar de wijngaarden op grote hoogte en zonnige zomerdagen ideaal zijn voor het maken van premium wijn. Goed doorlatende zand- en grindbodems in combinatie met de verkoelende bries uit de Andes en hogere ligging zorgen ervoor dat de druiven maximale rijpheid bereiken met behoud van veel frisheid en aromatische complexiteit. Deze weelderige Malbec is gemaakt van druiven van topkwaliteit die met de hand worden geoogst en gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De jonge wijn wordt vervolgens 12 maanden gerijpt in een combinatie van tanks en eikenhouten vaten om complexiteit toe te voegen met behoud van het pure rassenkarakter. Het resultaat is een rijke, volle wijn met veel weelderig donker bessenkarakter, zachte tannines en een lange afdronk.