La Celia ‘ELITE’ Malbec Valle de Uco Mendoza Argentina 2019

Eugenio Bustos arriveerde 133 jaar geleden in de Uco-vallei en plantte de eerste Malbec uit Frankrijk, die hij kreeg als betaling voor de verkoop van zijn beste paarden. Zo ontstond in 1890 Finca La Celia, genoemd ter ere van zijn dochter. Met meer dan 125 jaar is La Celia de oudste wijnmakerij in de Uco-vallei in Mendoza. Valle de Uco is een wijnbouwgebied ten zuidwesten van Mendoza, in Argentinië. Gelegen langs de Tunuyán-rivier, wordt de Uco-vallei algemeen beschouwd als een van de beste wijnregio’s in Mendoza en heel Argentinië. De jaarlijkse gemiddelde temperatuur is 14 ° C en de hoogten variëren van 900 tot 1200 meter boven zeeniveau. Dit paradepaardje van LaCelia is een 100% Malbec en wordt met de hand geoogst. Deze Malbec rijpt voor 20% in 2000 L houten foudres en 70% op 225 L Frans eiken vaten en heeft een dieprode kleur met paarse tinten. Aroma’s van rijp fruit met een elegante bloemenbijdrage (violet), kruiden, balsamico en complexe tonen. De rijping op eikenhout heeft in deze wijn een voortreffelijke smaakcombinatie gegeven, zwart en rood fruit komen heerlijk boven drijven in evenwicht met vanille, mokka en kruidnagel. De eerste slok is zoet, goed evenichtig in het midden van het pallet en grote lengte. De tanninestructuur is uitstekend met overwegend zachte en zijdeachtige tannines. Kortom genieten! Bekroond met 93 punten door James Suckling