Pelassa Mario’s Rosso Piemonte Italië 2022

In het gebied van de Roero en in Verduno in Montà d’Alba ligt de Azienda Agricola Pelassa. In totaal 12 ha groot. Zolang de familie Pelassa er woont, verbouwt zij op 8 ha daarvan wijn. Het hedendaagse wijnbedrijf is in 1960 opgezet door Mario Pelassa. Met hulp van zijn vrouw Maria Teresa Viglione maakt hij dus al zo’n zestig jaar wijn. Hun zonen Davide en Daniele hebben het bedrijf inmiddels overgenomen en gemoderniseerd. Davide is verantwoordelijk voor al het werk in de wijngaarden en bemoeid zich dus vooral met natuur en tractoren. Daniele is het gezicht van de Pelassa. Niet alleen omdat hij verantwoordelijk is voor de wijnkelder, maar ook omdat hij wereldwijd vol enthousiasme Pelassa de aandacht geeft die het verdient. De wijnen van Pelassa staan voor elegant, fruitig en een expressie van het terroir. Ze concentreren zich op de teelt van de drie rassen die het meest geschikt zijn voor de typische bodems van het gebied: Arneis, Nebbiolo en Barbera. Naast de koning van de wijn, de welbekende Barolo wijnen maakt het wijnhuis ook prachtige toegankelijke Piemontese huiswijnen. Op de Prowein in Dusseldorf dit schitterende wijnbedrijf leren kennen. Alle wijnen geproefd en de beste van hun assortiment geïmporteerd en inmiddels op voorraad. Hun “instap” is gemaakt van 75% Merlot en 25% Barbera onder de naam Pelassa Mario’s Rosso. Een sappige Piemontese wijn gemaakt op zijn fruit ter ere van vader Mario. Een ode aan zijn vader, dus dat moet wel goed zijn en dat is deze dan ook prijs/kwaliteit! Op het etiket van deze frisse rode wijn staat een fiets afgebeeld. Het symboliseert de reizen van de vader van Davide en Daniele Pelassa, die als 10-jarige jongen naar Turijn fietste om daar een paar flessen wijn te verkopen. De druiven van deze wijn worden tussen half september en half oktober geoogst. De most ondergaat een traditionele vinificatie met een maceratie van 7 tot 8 dagen. Rijping vind plaats in roestvrijstalen tanks. De wijn is robijn rood van kleur met een paarse gloed. In neus de zeer geurige aroma’s van kers, rode bes en abrikoos. De smaak is rijk, zacht, goed gestructureerd, evenwichtig en harmonieus. Past goed bij alle Italiaanse gerechten maar zeker bij pizza, jonge kazen en gebraden/geroosterd vlees.