Pernot Belicard Chardonnay Bourgogne Frankrijk 2017

Deze Bourgogne Blanc is gemaakt van 100% Chardonnay druiven die enkel afkomstig zijn uit het dorp Puligny-Montrachet, wat deze wijn een uitstekende kwaliteit geeft. Sterker nog, deze ‘tout-court’ doet nauwelijks onder voor zijn grotere broers. De ondergrond bestaat uit kalksteen en mergel. 10 tot 25% van het most rijpt 7 tot 8 maanden in Frans eiken en de rest in roestvrijstalen tanks. De wijn heeft een lichtgouden kleur. In de neus aroma’s van wit vruchtvlees als perzik en peer. In de mond zeer fruitig, elegant en een soepele structuur. Perfect in combinatie met escargots, zeevruchten en gebakken vis.